Пиріг із сиром і цибулею (Cheese and Onion Pie)

Name: Пиріг із сиром і цибулею (Cheese and Onion Pie)
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 25 дкг сир чедер; 3 гол. ріпчаста цибуля; 40 дкг листкове тісто; 3 дкг вершкове масло; 1 дл молоко; 1 ст. л. пшеничне борошно; 1 шт. куряче яйце; за см. сіль; за см. перець

Основна страва + гарнір 50 хвилин 6 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

517ккал

17gБілки

34gВуглеводи

36gЖири

Інгредієнти

25 дкг сир чедер
3 гол. ріпчаста цибуля
40 дкг листкове тісто
3 дкг вершкове масло
1 дл молоко
1 ст. л. пшеничне борошно
1 шт. куряче яйце
за см. сіль
за см. перець

Опис

Пиріг із сиром і цибулею — ситна класика британської вегетаріанської кухні: солодкувата тушкована цибуля й витриманий чедер у хрусткій скоринці з тіста.

1. Цибулю наріж скибками й повільно тушкуй на маслі до прозорості — вона не має підрум’янитися, лише розм’якнути й стати солодкою.

2. Посип борошном, влий молоко й звари густий соус.

3. Вмішай тертий чедер, посоли, поперчи, потім повністю остуди.

4. Форму для пирога виклади листковим тістом.

5. Розрівняй у ній сирно-цибулеву начинку, накрий тістом і змасти верх збитим яйцем.

6. Випікай при 190 °C до золотисто-коричневого кольору.

Порада: Вегетаріанська класика — з витриманим чедером вона по-справжньому виразна; начинку повністю остуди, щоб тісто не розмокло.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Пиріг із сиром і цибулею (Cheese and Onion Pie)

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie