Osta- og laukbaka er saðsamur sígildur réttur úr breskri grænmetismatargerð: sætleitur mjúkur laukur og þroskaður cheddar í stökkri deigskorpu.
1. Skerðu laukinn í sneiðar og mýktu hægt í smjöri þar til glær – hann á ekki að taka lit heldur aðeins mýkjast og sætna.
2. Stráðu hveiti yfir, helltu mjólk yfir og sjóddu í þykka sósu.
3. Hrærðu rifnum cheddar saman við, saltaðu og pipraðu og kældu síðan alveg.
4. Klæddu bökuform með smjördeigi.
5. Settu osta- og laukfyllinguna út í, þektu með deigi og penslaðu toppinn með þeyttu eggi.
6. Bakaðu gullinbrúnt við 190 °C.
Ráð: Sígildur grænmetisréttur – þroskaður cheddar gefur ákveðið bragð; kældu fyllinguna alveg svo deigið blotni ekki.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.