1. Torrwn y sgwid yn giwbiau bach a glanhau'r corgimychiaid (gallwn adael y pennau ymlaen). Berwn y stoc pysgod gyda'r saffrwm a'i chadw'n gynnes.
2. Cynheswn yr olew olewydd mewn padell paella, ffrio'r corgimychiaid am 1 munud ar bob ochr a'u tynnu allan; ffriwn y sgwid yn yr un badell am 4–5 munud.
3. Ychwanegwn y garlleg wedi'i dorri ac, ar ôl hanner munud, y tomato wedi'i gratio a'r paprica, a choginio am 5 munud nes ei fod yn drwchus.
4. Ychwanegwn y pasta fideos a'i ffrio am 2–3 munud gan droi yn yr olew a'r sofrito nes iddo liwio ychydig – bydd hyn yn helpu'r pasta i gadw ei wead.
5. Ychwanegwn y stoc poeth, sesno â halen a choginio heb droi am 8–10 munud nes bod yr hylif wedi anweddu; ar y diwedd dychwelwn y corgimychiaid ar y pen.
6. Os oes modd, rhown dan gril ffwrn ar 220 °C am 3 munud i gyrlio pennau'r pasta a'u gwneud yn grensiog; gweinwn gydag allioli.
Awgrym: Perthynas pasta paella o Gandía yw fideuà – os nad oes fideos ar gael, mae spageti tenau wedi'i dorri'n fyr yn addas hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.