1. Torrwn y halloumi yn dafelli 1 cm o drwch, a sychwn â phapur cegin.
2. Cynheswn badell gril â rhigolau (neu gril siarcol) yn boeth iawn dros wres canolig i uchel, ac irwn yn denau â hanner yr olew olewydd.
3. Griliwn y tafelli caws am 2–3 munud ar bob ochr nes bod streipiau gril tywyll deniadol arnynt; peidiwn â'u symud yn ystod y coginio.
4. Rhown ar ddysgl, ac ychwanegwn weddill yr olew olewydd a sudd y lemwn drostynt ar unwaith.
5. Ysgeintiwn yr oregano, y mintys ffres wedi'u torri a phupur newydd ei falu drostynt.
6. Gweinwn yn boeth tra bod y caws yn feddal ac yn elastig yn y canol – yn yr haf mae pobl Cyprus yn ei gynnig gyda thafelli melon oer.
Awgrym: Nid yw halloumi yn toddi ar y gril oherwydd bod y caws ffres yn cael ei goginio mewn maidd poeth wrth ei wneud; mae'n mynd yn rwberaidd wrth oeri, felly coginia ychydig cyn gweini bob amser.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.