Grilēts halumi ar citronu un piparmētrām (Halloumi psito)

Uzkoda 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
391kcal
22gOlbaltumvielas
4gOgļhidrāti
32gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g halloumi siers
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • 1 gab. citrons
  • 1 tējk. oregano
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Halumi sagrieziet 1 cm biezās šķēlēs un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Rievotu grilpannu (vai kokogļu grilu) uz vidēji lielas uguns ļoti stipri uzkarsējiet un plāni ieziediet ar pusi olīveļļas.

3. Siera šķēles cepiet 2–3 minūtes no katras puses, līdz veidojas skaistas, tumšas grila svītras; cepot nekustiniet.

4. Lieciet uz šķīvja un uzreiz pārlejiet ar atlikušo olīveļļu un citrona sulu.

5. Pārkaisiet ar oregano, sasmalcinātām svaigām piparmētrām un svaigi maltiem pipariem.

6. Pasniedziet karstu, kamēr siers iekšā mīksts un elastīgs; vasarā kiprieši piedāvā ar aukstām arbūza šķēlēm.

Padoms: Halumi uz grila neizkūst, jo ražošanas laikā svaigo sieru vāra karstās sūkalās. Auksts tas kļūst gumijains, tāpēc vienmēr cepiet tieši pirms pasniegšanas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.