Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Halloumi nareži na ploške debljine 1 cm i posuši ih papirnatim ručnikom.
2. Rebrastu tavu za roštilj (ili roštilj na drveni ugljen) na srednje jakoj vatri jako zagrij i tanko je premaži polovicom maslinova ulja.
3. Ploške sira peci 2–3 minute sa svake strane, dok se na njima ne pojave lijepe, tamne pruge od roštilja; za to ih vrijeme nemoj pomicati.
4. Stavi ih na pladanj i odmah ih prelij ostatkom maslinova ulja i limunovim sokom.
5. Pospi origanom, nasjeckanom svježom metvicom i svježe mljevenim paprom.
6. Posluži vruće, dok je sir iznutra mekan i elastičan – ljeti ga Cipranini nude s hladnim kriškama lubenice.
Savjet: Halloumi se na roštilju ne topi jer se pri proizvodnji svježi sir kuha u vrućoj sirutki; hladan postaje gumen, pa ga uvijek peci neposredno prije posluživanja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.