1. Исечи го халумито на парчиња дебели 1 cm и исуши ги со кујнска хартија.
2. Загреј грил-тава (или скара на дрвен јаглен) многу силно на умерено силен оган и тенко намасти со половина од маслиновото масло.
3. Печи ги парчињата сирење по 2–3 минути од секоја страна, додека добијат убави, темни линии од скарата; не поместувај ги за тоа време.
4. Префрли во сад и веднаш прелиј со преостанатото маслиново масло и сокот од лимон.
5. Посипи со ориганото, исечканото свежо нане и свежо мелен бибер.
6. Послужи жешко, додека сирењето однатре е меко и еластично – во лето Кипарците го нудат со ладни парчиња лубеница.
Совет: Халумито не се разлева на скара бидејќи при производството свежото сирење се вари во жешка сурутка; ладно станува гуместо, затоа секогаш печи го непосредно пред послужување.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.