1. Mae gallo pinto ar ei orau gyda reis a ffa du wedi'u berwi dros ben o'r diwrnod cynt: coginiwn y reis y diwrnod cynt a'i roi yn yr oergell, a chadwn y ffa gyda'u hylif coginio (mae rhai tun yn addas hefyd, ond peidiwn â thaflu'r hylif).
2. Cynheswn yr olew mewn padell fawr, a choginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r pupur cloch am 5 munud; ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, a ffriwn am 1 munud.
3. Ychwanegwn y ffa gyda thua 100 ml o'u hylif coginio, a choginiwn am 3–4 munud nes bod yr hylif wedi tewychu ychydig.
4. Ychwanegwn y reis a'r salsa Lizano (gellir defnyddio saws Worcestershire yn ei le), a throi nes bod y ffa yn rhoi golwg “smotiog” gyfartal i'r reis – dyma darddiad yr enw: ceiliog brith.
5. Yn y cyfamser, mewn padell arall gydag ychydig o olew, ffriwn yr wyau ac ychwanegwn halen.
6. Ysgeintiwn goriander wedi'i dorri dros y gallo pinto, a gweinwn gyda'r wy wedi'i ffrio ar ei ben.
Awgrym: Dyma frecwast clasurol Costa Rica a Nicaragua: yn aml caiff ei fwyta gyda llyriad, hufen sur a chwpan o goffi – ac mae'r ddwy wlad yn dal i ddadlau dros bwy sydd â'r fersiwn wreiddiol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.