1. Berwn y tatws yn eu crwyn nes eu bod yn dyner, eu plicio a'u stwnsio tra bônt yn dal yn gynnes.
2. Mewn powlen, cymysgwn y blawd a'r semolina gwenith â'r burum sych a'r siwgr, ychwanegu'r tatws a'r dŵr claear, yna'r halen, a thylino am 10 munud i wneud toes meddal, gludiog; gorchuddiwn a gadael iddo godi am 1,5–2 awr nes iddo ddyblu.
3. Irwn hambwrdd crwn tua 32 cm mewn diamedr (neu hambwrdd 30×40 cm) yn helaeth â 4 llwy fwrdd o olew olewydd, rhoi'r toes ynddo a'i wasgu â'n bysedd hyd at yr ymyl.
4. Hanerwn y tomatos bach a'u gwasgu i'r toes â'r ochr wedi'i thorri i lawr, gan wasgu ychydig o'u sudd allan; gwasgarwn yr olewydd rhyngddynt, ysgeintio halen ac oregano drosto a diferu gweddill yr olew drosto. Gorchuddiwn a gadael iddo godi am 45 munud arall; cynheswn y ffwrn i 240 °C.
5. Pobwn ar lefel isaf y ffwrn am 25–30 munud nes bod y gwaelod yn grensiog ac yn frown euraidd a'r tomatos wedi brownio ychydig.
6. Gadawn iddo oeri nes ei fod yn glaear a gweini wedi'i dorri'n ddarnau.
Awgrym: Mae'r tatws yn ei gadw'n feddal am ddyddiau; ym Mari caiff ei bobi mewn poptai o fore gwyn tan nos, ac yr olew sy'n coginio yng ngwaelod yr hambwrdd sy'n gwneud y gwaelod yn grensiog – sudd y tomatos sy'n rhoi'r blas, felly paid â bod yn gynnil wrth eu gwasgu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.