Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir skuhaj u ljusci da omekša, oguli ga i još toplog propasiraj.
2. U zdjeli izmiješaj brašno i pšeničnu krupicu sa suhim kvascem i šećerom, dodaj krumpir i mlaku vodu, na kraju sol i mijesi 10 minuta dok ne dobiješ mekano, ljepljivo tijesto; pokriveno ostavi 1,5–2 sata da se udvostruči.
3. Okrugli pleh promjera otprilike 32 cm (ili pleh od 30×40 cm) obilno namaži s 4 žlice maslinovog ulja, stavi u njega tijesto i prstima ga razvuci do rubova.
4. Cherry rajčice prepolovi i prerezanom stranom prema dolje utisni ih u tijesto, malo istiskujući sok; između njih pospi masline, pospi solju i origanom i prelij preostalim uljem. Pokriveno ostavi da se diže još 45 minuta; pećnicu zagrij na 240 °C.
5. Peci na najnižoj razini pećnice 25–30 minuta, dok dno ne postane hrskavo i zlatnosmeđe, a rajčice malo ne zapeku.
6. Ostavi da se malo ohladi do mlakog i posluži narezanu na kriške.
Savjet: Od krumpira ostaje mekana danima; u Bariju je pekarnice peku od jutra do večeri, a dno postaje hrskavo od ulja koje se zapeče na dnu pleha – sok rajčica daje joj okus, zato ga slobodno istisni.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.