Corgimychiaid garlleg (Gambas al ajillo)

Cwrs cyntaf 15 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
273kcal
21gProtein
3gCarbohydradau
22gBraster
Cynhwysion
  • 400 g corgimychiaid
  • 6 ewin garlleg
  • 2 darn pupur tsili sych
  • 1 bwnsh persli
  • 150 ml olew olewydd
  • 1 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Pliciwn y corgimychiaid (gallwn adael y cynffonnau arnynt), tynnwn y perfedd, sychwn ac ychwanegwn ychydig o halen.

2. Sleisiwn y garlleg yn denau, torrwn y tsili sych (guindilla) yn 2–3 darn, ac ysgwydwn yr hadau allan.

3. Mewn padell bridd fach neu sosban, cynheswn yr olew olewydd dros wres canolig, ychwanegwn y garlleg a'r tsili, a ffriwn am 1–2 funud, nes bod y garlleg yn euraid golau.

4. Ychwanegwn y corgimychiaid, a ffriwn am 2–3 munud, gan eu troi unwaith, nes eu bod yn binc ac wedi'u coginio drwodd o drwch blewyn.

5. Tynnwn oddi ar y gwres, ac ysgeintiwn bersli wedi'i dorri'n fân drostynt.

6. Gweinwn yn y badell tra'n dal i sïo, gyda digon o fara ffres i amsugno'r olew.

Awgrym: Yr olew yw'r rhan orau – defnyddia ddigon ohono, a phaid â brownio'r garlleg, gan y bydd yn mynd yn chwerw.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.