Krevety na cesnaku (Gambas al ajillo)

Predjedlo 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
273kcal
21gBielkoviny
3gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • 400 g krevety
  • 6 strúčik cesnak
  • 2 ks sušené čili papričky
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 150 ml olivový olej
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Krevety očistíme (chvostovú časť môžeme ponechať), odstránime črievko, osušíme a mierne osolíme.

2. Cesnak nakrájame na tenké plátky, sušené čili (guindillu) rozlomíme na 2–3 kúsky a vytrasieme semienka.

3. V malej hlinenej panvici alebo hrnci zohrejeme olivový olej na strednom ohni, vložíme cesnak a čili a opekáme 1–2 minúty, kým cesnak nebude svetlozlatistý.

4. Pridáme krevety a opekáme 2–3 minúty, raz obrátime, kým nebudú ružové a práve prepečené.

5. Odstavíme a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

6. Podávame syčiace priamo v panvici s dostatkom čerstvého chleba na vytieranie oleja.

Tip: Olej je najlepšia časť – nešetríme ním a cesnak neopekáme dohneda, pretože zhorkne.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.