Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Очисть креветки (хвостики можна залишити), видали кишкову вену, обсуши й злегка посоли.
2. Наріж часник тонкими пластинками, сушений чилі (гіндилью) розламай на 2–3 частини й витруси насіння.
3. У маленькій глиняній сковороді або каструльці розігрій оливкову олію на середньому вогні, поклади часник і чилі та обсмажуй 1–2 хвилини, доки часник стане блідо-золотистим.
4. Додай креветки й смаж 2–3 хвилини, один раз перевернувши, доки вони порожевіють і щойно просмажаться.
5. Зніми з вогню й посип дрібно нарізаною петрушкою.
6. Подавай шкварчучими, просто в сковороді, з великою кількістю свіжого хліба, щоб вимочити олію.
Порада: Олія – найкраща частина: не шкодуй її, а часник не підсмажуй до коричневого, бо він загірчить.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.