Küüslaugukrevetid (Gambas al ajillo)

Eelroog 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
273kcal
21gValk
3gSüsivesikud
22gRasv
Koostisosad
  • 400 g krevetid
  • 6 küüs küüslauk
  • 2 tk kuivatatud tšillipipar
  • 1 kimp petersell
  • 150 ml oliiviõli
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Koorime krevetid (sabaosa võime alles jätta), eemaldame soolestiku, kuivatame ja soolame kergelt.

2. Viilutame küüslaugu õhukeselt, murrame kuivatatud tšilli (guindilla) 2–3 tükiks ning raputame seemned välja.

3. Kuumutame väikesel savipannil või potis oliiviõli keskmisel tulel, lisame küüslaugu ja tšilli ning praeme 1–2 minutit, kuni küüslauk on kahvatukuldne.

4. Lisame krevetid ja praeme 2–3 minutit, pöörates ühe korra, kuni need on roosad ning just läbi küpsenud.

5. Tõstame tulelt ja puistame peale peeneks hakitud peterselli.

6. Serveerime särisevalt otse pannilt koos rohke värske leivaga õli sisse kastmiseks.

Nipp: Õli on parim osa, ära sellega koonerda. Ära prae küüslauku pruuniks, sest see muutub mõruks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.