Гамбори с белим луком (гамбас ал ахиљо)

Предјело 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
273kcal
21gПротеини
3gУгљени хидрати
22gМасти
Састојци
  • 400 g гамбори
  • 6 чен бели лук
  • 2 ком. сушене чили папричице
  • 1 веза першун
  • 150 ml маслиново уље
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Гамборе очистите (реп можете оставити), уклоните црево, осушите и благо посолите.

2. Бели лук исеците на танке листиће, а суви чили (гиндиљу) изломите на 2–3 дела и истресите семенке.

3. У малом земљаном тигању или шерпи загрејте маслиново уље на средњој ватри, додајте бели лук и чили и пржите 1–2 минута, док бели лук не добије бледозлатну боју.

4. Додајте гамборе и пржите 2–3 минута, уз једно окретање, док не постану ружичасти и тек готови.

5. Склоните с ватре и поспите ситно сецканим першуном.

6. Послужите док цврчи, у тигању, с доста свежег хлеба за умакање у уље.

Савет: Уље је најбољи део – немојте штедети на њему и немојте пржити бели лук да потамни, јер постаје горак.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.