Cawl reis ag iogwrt a menyn mintys (Yayla çorbası)

Cawl 40 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
263kcal
12gProtein
27gCarbohydradau
12gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cawl
  • 80 g reis
  • 1200 ml stoc cyw iâr
  • 1 ll.d. halen
  • Ar gyfer y cymysgedd tewychu
  • 400 g iogwrt
  • 1 darn melynwy
  • 2 ll.f. blawd gwenith
  • Ar gyfer y menyn mintys
  • 30 g menyn
  • 1 ll.f. mintys sych
Disgrifiad

1. Golchwn y reis a choginiwn yn y stoc am 15–18 munud nes ei fod yn feddal iawn.

2. Mewn powlen, cymysgwn yr iogwrt, y melynwy a'r blawd nes ei fod yn llyfn.

3. Tymherwn y cymysgedd tewychu drwy ychwanegu cawl poeth fesul llond lletwad yn raddol, i atal yr iogwrt rhag ffurfio lympiau.

4. Arllwyswn y cymysgedd wedi'i dymheru'n ôl i'r cawl gan droi drwy'r amser, dewn ag ef i'r berw dros wres isel, gan droi'n gyson, yna coginiwn am 3–4 munud; ychwanegwn halen.

5. Toddwn y menyn, crymblwn y mintys sych i mewn a chynheswn am ychydig eiliadau.

6. Lletwadwn y cawl i blatiau a thaenellwn y menyn mintys drosto.

Awgrym: Ystyr yr enw yw cawl y llwyfandir. Yr allwedd yw tymheru'n amyneddgar a throi drwy'r amser – dyma sut mae'n aros yn sidanaidd. Mae'n bleserus yn gynnes yn y gaeaf neu'n llugoer yn yr haf.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.