1. Torrwn y cyw iâr cyfan yn ddarnau, sgaldiwn â dŵr poeth, rinsiwn, yna dewn â'r cyfan i'r berw gyda'r dŵr oer, y sinsir wedi'i sleisio ac 1 shibwn, sgimiwn yr ewyn a choginiwn dros wres isel am 3 awr.
2. Hidlwn y cawl heb dynnu'r braster oddi ar yr wyneb (mae hwn yn ei gadw'n boeth), a sesnwn â halen a phupur gwyn; tynnwn y cig cyw iâr wedi'i ferwi oddi ar yr esgyrn a'i gadw o'r neilltu ar gyfer pryd arall.
3. Berwn y nwdls reis yn ôl y pecyn, rinsiwn a'u paratoi mewn powlenni.
4. Sleisiwn y frest cyw iâr amrwd a'r corgimychiaid wedi'u glanhau yn denau fel papur, torrwn yr ham yn stribedi tenau a'r bresych Tsieineaidd yn stribedi, torrwn yr wyau soflieir i bowlenni bach; torrwn y coriander a gweddill y shibwns yn fân.
5. Dewn â'r cawl i'r berw ar y stôf. Ychwanegwn y frest cyw iâr amrwd a gwiriwn wrth goginio fod canol y darn mwyaf trwchus yn cyrraedd 75 °C am o leiaf 30 eiliad. Ychwanegwn y corgimychiaid, yr wyau soflieir, yr ham a'r bresych Tsieineaidd, yna parhawn i goginio nes bod y corgimychiaid yn hollol afloyw a'r wy wedi setio.
6. Rhown y cawl parod dros y nwdls reis a baratowyd â lletwad, taenellwn goriander a shibwns arno a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Gallwn gynhesu'r powlenni ymlaen llaw i gadw'r cawl yn boeth. Fodd bynnag, nid yw hyn yn cymryd lle triniaeth wres wedi'i gwirio ar y stôf ar gyfer y cyw iâr, y corgimychiaid a'r wyau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.