1. Rhown yr iâr yn y dŵr oer, halenwn, berwn yn araf, tynnwn yr ewyn a choginiwn dan gaead dros wres isel am 2 awr; ychwanegwn hanner y llysiau mewn darnau mawr am y 30 munud olaf.
2. Ar gyfer y peli cig, cymysgwn y briwgig ag 1 wy, 2 ll.f. o flawd, 50 ml o laeth, rhan o'r halen a nodir a'r pupur, a'i roi yn yr oergell am 30 munud.
3. Ar gyfer y twmplenni blawd, berwn y menyn â'r 100 ml o laeth sy'n weddill, ychwanegwn weddill y blawd i gyd ar unwaith a thrown nes bod y toes yn dod yn rhydd o wal y sosban; gadawn i oeri ychydig, yna gweithiwn y 2 wy i mewn un ar y tro.
4. Tynnwn yr iâr allan a hidlwn y stoc; torrwn weddill y moron, y genhinen a'r seleri yn fân a'u coginio yn y stoc am 10 munud.
5. Gollyngwn beli cig i'r cawl sy'n mudferwi'n ysgafn â llwy de wlyb, a'r twmplenni blawd â dwy lwy de, a choginiwn am 8–10 munud nes eu bod yn codi i'r wyneb.
6. Tynnwn gig yr iâr oddi ar yr esgyrn, torrwn yn ddarnau bach, dychwelwn i'r cawl a gweinwn yn boeth.
Awgrym: “Suppe med boller” yw cawl dathliadau teuluol, penblwyddi a chiniawau dydd Sul Denmarc; y ddau fath o dwmplen, cig a blawd, sy'n ei wneud yn arbennig. Toes choux yw'r dwmplen flawd mewn gwirionedd, yr un fath ag ar gyfer toesenni neu profiteroles; os wyt yn ei weithio'n dda, bydd yn feddal ac yn ysgafn. Gelli ei wneud â choesau cyw iâr yn lle iâr hefyd; wedyn mae 1 awr o goginio yn ddigon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.