Bara gwastad Ramadan (Ramazan pidesi)

Ychwanegyn 150 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
293kcal
7gProtein
49gCarbohydradau
7gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y toes
  • 500 g blawd gwenith
  • 10 g burum
  • 1 ll.d. siwgr
  • 2 ll.d. halen
  • 2 ll.f. olew olewydd
  • Ar gyfer brwsio
  • 1 darn melynwy
  • 1 ll.f. iogwrt
  • 1 ll.f. olew olewydd
  • 1 ll.f. hadau sesame
  • 1 ll.d. hadau nigella
Disgrifiad

1. Gweithiwn y blawd, y burum, y siwgr, yr halen, yr olew a thua 330 ml o ddŵr llugoer yn does meddal, gludiog, gorchuddiwn a gadawn i godi am 1,5 awr nes ei fod wedi dyblu.

2. Ar gyfer y brwsiad, cymysgwn y melynwy, yr iogwrt, yr olew ac 1 llwy fwrdd o ddŵr nes ei fod yn llyfn; cynheswn y ffwrn i 240 °C.

3. Rhannwn y toes yn ddau ac, â dwylo ag olew arnynt, gwasgwn yn fara gwastad hirgrwn tua 1,5 cm o drwch ar hambwrdd â phapur pobi; gadawn i orffwys am 15 munud.

4. Gan drochi ein bysedd yn y cymysgedd brwsio, gwasgwn ffrâm o amgylch y bara 2 cm o'r ymyl, yna patrwm grid trwchus y tu mewn, gan wasgu'r holl ffordd i lawr i'r hambwrdd.

5. Brwsiwn y top â gweddill y cymysgedd, ysgeintiwn sesame a nigella drosto a phobwn am 12–15 munud nes ei fod yn frown euraidd.

6. Gweinwn tra mae'n gynnes, wedi'i lapio mewn lliain cegin.

Awgrym: Yn ystod mis Ramadan, mae pobl yn ciwio ym mhob becws cyn machlud haul i'w gael yn ffres ar fwrdd iftar. Ei nodwedd yw'r patrwm grid wedi'i wasgu â bysedd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.