Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu, pärmi, suhkru, soola, õli ja umbes 330 ml leiget vett pehmeks kleepuvaks tainaks ning laseme kaetult 1,5 tundi kahekordseks kerkida.
2. Segame määrimiseks munakollase, jogurti, õli ja 1 supilusikatäie vee ühtlaseks; kuumutame ahju 240 °C-ni.
3. Jagame taina kaheks ja surume õliste kätega küpsetuspaberiga ahjuplaadil umbes 1,5 cm paksusteks ovaalseteks lameleibadeks; laseme 15 minutit seista.
4. Vajutame määrdesegusse kastetud sõrmedega 2 cm kaugusele servast ümberringi raami, seejärel tiheda ruudustiku sisse, surudes kuni ahjuplaadini.
5. Määrime pinna ülejäänud seguga, puistame peale seesami- ja mustköömne seemneid ning küpsetame 12–15 minutiga kuldpruuniks.
6. Serveerime veel soojalt köögirätikusse mähitult.
Nipp: Ramadaanikuu ajal seisavad inimesed enne päikeseloojangut iga pagariäri juures selle nimel järjekorras, et leib jõuaks värskelt iftar'i-lauale. Selle tunnus on sõrmedega vajutatud ruudustik.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.