1. Janjeću plećku stavite u 2,5 litara hladne vode, prokuhajte, skinite pjenu i kuhajte posoljeno, poklopljeno 2–2,5 sata, dok meso ne omekša.
2. Meso izvadite, odvojite od kostiju i iskidajte na tanke niti; supu procijedite.
3. Rižu operite i skuhajte u supi 15–18 minuta dok ne omekša; pobiberite.
4. U zdjele stavite malo iskidanog mesa i u svaku po 1 veoma sitno sjeckano ili zgnječeno čehno bijelog luka.
5. Otopite maslac, umiješajte pastu od paprike i isot i zagrijavajte 30 sekundi; polovinu začinjenog maslaca umiješajte u supu.
6. Vruću supu prelijte preko mesa i bijelog luka, preko dodajte preostali crveni maslac i ponudite s limunom.
Savjet: U Gaziantepu je ovo doručak: jede se u zoru, vruće i s mnogo bijelog luka. Ako nemate isot, zamijenite mješavinom mljevene crvene paprike i prstohvata čilija.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.