1. Стави ја јагнешката плешка во 2,5 литри ладна вода, зовриј, отстрани ја пената, посоли и вари покриено 2–2,5 часа додека месото омекне.
2. Извади го месото, оддели го од коските и искини го на тенки влакна; процеди ја течноста.
3. Исплакни го оризот и вари го во течноста 15–18 минути додека омекне; запипери.
4. Во чиниите стави малку искинато месо и по 1–1 чешне многу ситно сечкан или згмечен лук.
5. Растопи го путерот, вмешај ги пастата од пиперки и исотот и загревај 30 секунди; вмешај половина од зачинетиот путер во супата.
6. Сипи ја врелата супа врз месото и лукот, прелиј со преостанатиот црвен путер одозгора и понуди со лимон.
Совет: Во Газиантеп ова е појадок: се јаде во зори, врело и со многу лук. Ако немаш исот, можеш да го замениш со мешавина од црвен пипер и прстофат чили.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.