Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme talle abalihatüki 2,5 liitri külma veega tulele, laseme keema, eemaldame vahu ja keedame soolaga kaane all 2–2,5 tundi, kuni liha on mure.
2. Tõstame liha välja, eemaldame luudelt ja rebime peenteks kiududeks; kurname leeme.
3. Peseme riisi ja keedame leemes 15–18 minutiga pehmeks; lisame pipart.
4. Paneme kaussidesse veidi rebitud liha ja 1–1 väga peeneks hakitud või purustatud küüslauguküünt.
5. Sulatame või, segame juurde paprikapasta ja isot'i ning kuumutame 30 sekundit; segame poole maitsevõist supi sisse.
6. Tõstame kuuma supi lihale ja küüslaugule, niristame peale ülejäänud punase või ning pakume sidruniga.
Nipp: Gaziantepis on see hommikusöök: seda süüakse koidikul kuumalt ja rohke küüslauguga. Kui isot'i pole, asenda paprikapulbri ja näpuotsatäie tšilli seguga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.