Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jagnječje pleče pristavimo v 2,5 litra hladne vode, zavremo, poberemo peno, solimo in pokrito kuhamo 2–2,5 ure, da je meso mehko.
2. Meso vzamemo ven, ga ločimo od kosti in natrgamo na tanke niti; juho precedimo.
3. Riž speremo in ga v juhi kuhamo 15–18 minut do mehkega; popramo.
4. V sklede položimo malo natrganega mesa in v vsako 1–1 strok zelo drobno sesekljanega ali strtega česna.
5. Maslo stopimo, vmešamo paprikovo pasto in isot ter segrevamo 30 sekund; polovico začinjenega masla vmešamo v juho.
6. Vročo juho nalijemo na meso in česen, po vrhu pokapamo s preostalim rdečim maslom ter ponudimo z limono.
Namig: V Gaziantepu je to zajtrk: jedo ga ob zori, vročega in z veliko česna. Če nimaš isota, ga lahko nadomestiš z mešanico mlete rdeče paprike in ščepca čilija.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.