1. Zagrijte rernu na 200 °C.
2. Chorizo istisnite iz opne i pržite u maloj tavi pogodnoj za rernu (od lijevanog željeza) bez dodatne masnoće 5–6 minuta do hrskavosti; polovinu izvadite.
3. Sir natrgajte na niti ili naribajte i stavite preko choriza preostalog u tavi. Ako nema sira oaxaca, odgovara i mozzarella (po mogućnosti suhlja, za pizzu).
4. Po površini rasporedite odvojeni chorizo i pecite u rerni 8–10 minuta, dok se sir potpuno ne otopi, a rub malo zapeče.
5. U međuvremenu tortilje zagrijte u suhoj tavi i održavajte toplim umotane u kuhinjsku krpu.
6. Vruću tavu stavite na sto; neka svako uzme rastezljivi sir u toplu tortilju, sa salsom.
Savjet: Treba jesti brzo dok se razvlači – ako se sir stegne, vratite ga u rernu na nekoliko minuta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.