Roztopený syr s chorizom (Queso fundido con chorizo)

Predjedlo 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
671kcal
34gBielkoviny
45gSacharidy
38gTuky
Suroviny
  • 400 g syr oaxaca
  • 150 g mexické chorizo
  • 8 ks tortilla
Popis

1. Rúru predhrejeme na 200 °C.

2. Chorizo vytlačíme z črievka a v malej panvici vhodnej do rúry (liatinovej) opekáme bez tuku 5–6 minút dochrumkava; polovicu vyberieme.

3. Syr natrháme na vlákna alebo nastrúhame a navrstvíme na chorizo, ktoré zostalo v panvici. Ak nemáme syr oaxaca, vhodná je aj mozzarella (najlepšie suchšia, určená na pizzu).

4. Navrch nasypeme odložené chorizo a pečieme v rúre 8–10 minút, kým sa syr úplne neroztopí a na okrajoch trochu nezhnedne.

5. Medzitým tortilly prehrejeme na suchej panvici a zabalené do utierky udržiavame teplé.

6. Horúcu panvicu položíme na stôl; každý si do teplej tortilly naberie ťahavý syr a pridá salsu.

Tip: Jeme rýchlo, kým sa syr ťahá – ak stuhne, vrátime ho na niekoľko minút do rúry.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.