1. Mrkvu ogulite i krupno naribajte.
2. U tavi na dvije trećine maslinovog ulja dinstajte uz miješanje 8–10 minuta, dok ne omekša i dobije slatkast miris; posolite i ohladite.
3. Bijeli luk s malo soli zgnječite u pastu i pomiješajte s jogurtom.
4. Ohlađenu mrkvu pomiješajte s jogurtom s bijelim lukom i većinom grubo sjeckanih oraha.
5. Rasporedite u zdjelu, prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite preostalim orasima.
6. Poslužite hladno kao meze ili prilog, uz svježi hljeb.
Savjet: Mrkvu nemojte zapržiti do smeđe boje, samo je dinstajte dok ne omekša – tako ostaje slatka i jarkonarandžasta. S gustim jogurtom grčkog tipa namaz je zaista maziv.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.