Jogurtiga hautatud porgandikreem Kreeka pähklitega (Havuç tarator)

Salat 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
265kcal
9gValk
13gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • 4 tk porgand
  • 300 g Kreeka jogurt
  • 2 küüs küüslauk
  • 40 g Kreeka pähklid
  • 3 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Koorime porgandid ja riivime jämedalt.

2. Hautame pannil kahes kolmandikus oliiviõlis segades 8–10 minutit, kuni porgand on pehme ja magusa lõhnaga; lisame soola ja jahutame.

3. Purustame küüslaugu vähese soolaga pastaks ja segame jogurtiga.

4. Segame jahtunud porgandi küüslaugujogurti ja suurema osa jämedalt hakitud Kreeka pähklitega.

5. Silume kaussi, niristame peale ülejäänud oliiviõli ja puistame üle ülejäänud pähklitega.

6. Serveerime külmalt meze või lisandina värske saiaga.

Nipp: Ära porgandit pruunista, vaid hauta pehmeks – nii jääb see magus ja erkoranž. Paksu Kreeka tüüpi jogurtiga saab tõeliselt hästi määritava kreemi.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.