Krema od pirjane mrkve s jogurtom i orasima (Havuç tarator)

Salata 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
265kcal
9gProteini
13gUgljikohidrati
21gMasti
Sastojci
  • 4 kom mrkva
  • 300 g grčki jogurt
  • 2 češanj češnjak
  • 40 g orah
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica sol
Opis

1. Mrkvu oguli i krupno naribaj.

2. U tavi je na dvije trećine maslinova ulja uz miješanje pirjaj 8–10 minuta, dok ne omekša i ne zamiriše slatkasto; posoli je, a zatim ohladi.

3. Češnjak s malo soli zgnječi u pastu i izmiješaj s jogurtom.

4. Ohlađenu mrkvu izmiješaj s jogurtom s češnjakom i većim dijelom krupno nasjeckanih oraha.

5. Razmaži u zdjelu, prelij ostatkom maslinova ulja i pospi ostatkom oraha.

6. Posluži hladno, kao meze ili prilog, sa svježim kruhom.

Savjet: Mrkvu nemoj zapeći do smeđe boje, samo je pirjaj dok ne omekša – tako ostaje slatka i živo narančasta. S gustim jogurtom grčkog tipa bit će zaista mazava.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.