1. Kupas lobak merah dan parut secara kasar.
2. Dalam kuali, dalam dua pertiga minyak zaitun, tumis sambil dikacau selama 8–10 minit, hingga lembut dan berbau manis; garamkan, kemudian sejukkan.
3. Tumbuk bawang putih bersama sedikit garam hingga menjadi pes, dan gaul bersama yogurt.
4. Gaul lobak merah yang telah sejuk bersama yogurt bawang putih dan sebahagian besar walnut yang dicincang kasar.
5. Ratakan dalam mangkuk, siram dengan baki minyak zaitun, dan taburkan baki walnut.
6. Hidangkan sejuk, sebagai meze atau pendamping, bersama roti segar.
Petua: Jangan goreng lobak merah hingga perang, cuma tumis hingga lembut – dengan itu ia kekal manis dan berwarna oren terang. Dengan yogurt pekat jenis Greek, ia benar-benar boleh disapu.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.