1. Karotat i qërojmë dhe i grijmë trashë në rende.
2. Në një tigan i kaurdisim në dy të tretat e vajit të ullirit, duke i përzier, për 8–10 minuta, derisa të zbuten dhe të lëshojnë aromë të ëmbël; hedhim kripë, pastaj i ftohim.
3. Hudhrën e shtypim me pak kripë në pastë dhe e përziejmë me kosin.
4. Karotat e ftohura i përziejmë me kosin me hudhër dhe pjesën më të madhe të arrave të grira trashë.
5. E rrafshojmë në tas, e spërkatim me vajin e mbetur të ullirit dhe arrat e mbetura.
6. E shërbejmë të ftohtë si meze ose garniturë, me bukë të freskët.
Këshillë: Karotat mos i skuqni deri në ngjyrë kafe, vetëm kaurdisini derisa të zbuten – kështu mbeten të ëmbla e portokalli të ndezura. Me kos të trashë të tipit grek bëhet vërtet i përhapshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.