1. Zagrijte rernu na 190 °C i premažite maslacem ili uljem pleh dimenzija oko 25×35 cm.
2. Bacon narežite na sitne kockice i ispržite u tavi, zatim dodajte sitno sjeckani luk i pržite 8 minuta do zlatnosmeđe boje; trećinu sačuvajte za posluživanje.
3. Prokuhajte mlijeko. Krompir ogulite, brzo fino naribajte i blago istisnite sok; odmah prelijte vrućim mlijekom – tako krompir neće potamniti.
4. Umiješajte umućena jaja, luk s baconom i ispuštenom mašću, so i biber te smjesu ravnomjerno rasporedite u pleh.
5. Pecite oko 1 sat, dok površina ne postane tamnosmeđa i hrskava, a sredina se stegne (na zabodenom nožu ne smije ostati sirova smjesa); ostavite da se hladi 10 minuta da se može lijepo rezati.
6. Narežite na kocke i poslužite s kiselim vrhnjem i sačuvanim lukom s baconom; uz to pristaju kiseli krastavci ili salata od cvekle.
Savjet: Kugelis je odličan i sljedećeg dana: mnogi još više vole kriške pržene s obje strane u tavi na malo masnoće do hrskave korice nego svježe pečen.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.