După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 190 °C și ungem cu unt sau ulei o tavă de aproximativ 25×35 cm.
2. Tăiem baconul cuburi mici, îl prăjim într-o tigaie, apoi adăugăm ceapa tocată mărunt și rumenim 8 minute; păstrăm o treime pentru servire.
3. Aducem laptele la fierbere. Curățăm cartofii, îi radem repede pe răzătoarea fină și le stoarcem ușor zeama; turnăm imediat laptele fierbinte peste ei – astfel cartofii nu se brunifică.
4. Încorporăm ouăle bătute, ceapa cu bacon cu tot cu grăsimea lăsată, sarea și piperul și întindem compoziția uniform în tavă.
5. Coacem aproximativ 1 oră, până când suprafața este brun-închis și crocantă, iar centrul se încheagă (pe un cuțit introdus nu trebuie să rămână compoziție crudă); lăsăm să se răcească 10 minute, pentru a putea fi feliat frumos.
6. Servim tăiat în pătrate, cu smântână fermentată și ceapa cu bacon păstrată; se potrivește cu castraveți murați sau salată de sfeclă.
Sfat: Kugelis este excelent și a doua zi: mulți îl preferă chiar mai mult decât proaspăt, cu feliile rumenite crocant pe ambele părți într-o tigaie cu puțină grăsime.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.