1. Krompir i mrkvu ogulite i narežite na kocke od 1,5 cm; prasu narežite na tanke kolutove.
2. U loncu na maslacu dinstajte prasu 3–4 minute da omekša, ali ne porumeni.
3. Dodajte krompir, mrkvu i cijeli piment, ulijte riblji temeljac i kuhajte približno 15 minuta, dok povrće ne omekša.
4. Za to vrijeme losos bez kože i kostiju narežite na kocke od 2–3 cm.
5. Ulijte vrhnje, dodajte losos i kuhajte na laganoj vatri, bez ključanja, 5 minuta, dok riba tek bude kuhana; začinite solju i biberom.
6. Obilno pospite svježim, sitno nasjeckanim koprom i poslužite uz raženi hljeb.
Savjet: Lohikeitto je možda najomiljenija finska supa, priprema se cijele godine, i ljeti i zimi. Losos dodajte posljednji i nakon dodavanja vrhnja više nemojte pustiti da ključa, tako riba ostaje sočna, a supa bez grudvica. Svježi kopar je neizostavan, slobodno ga dodajte mnogo.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.