Suomiška lašišos sriuba su grietinėle (Lohikeitto)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
657kcal
35gBaltymai
40gAngliavandeniai
37gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g lašiša
  • 600 g bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. porai
  • 20 g sviestas
  • 1 l žuvies sultinys
  • 1 a. š. kvapieji pipirai
  • 200 ml grietinėlė
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 a. š. druska
  • 0.25 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Bulves ir morkas nulupkite bei supjaustykite 1,5 cm kubeliais; porą supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Puode svieste porą troškinkite 3–4 minutes, kol suminkštės, bet neapskrus.

3. Sudėkite bulves, morkas ir nesmulkintus kvapiuosius pipirus, užpilkite žuvies sultiniu ir virkite maždaug 15 minučių, kol daržovės suminkštės.

4. Tuo metu lašišą be odos ir ašakų supjaustykite 2–3 cm kubeliais.

5. Supilkite grietinėlę, atsargiai sudėkite lašišą ir ant mažos kaitros, nebeužvirindami, virkite 5 minutes, kol žuvis ką tik išvirs; pagardinkite druska ir pipirais.

6. Gausiai apibarstykite šviežiais smulkiai kapotais krapais ir patiekite su rugine duona.

Patarimas: Lohikeitto – galbūt mėgstamiausia Suomijos sriuba, verdama visus metus, ir vasarą, ir žiemą. Lašišą dėkite paskutinę, o supylę grietinėlę nebeužvirinkite, taip žuvis liks sultinga, o sriuba nesutrauks gumulėlių. Švieži krapai būtini, jų drąsiai dėkite daug.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.