Somijas laša zupa ar saldo krējumu (Lohikeitto)

Zupa 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
657kcal
35gOlbaltumvielas
40gOgļhidrāti
37gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g lasis
  • 600 g kartupeļi
  • 2 gab. burkāni
  • 1 gab. puravs
  • 20 g sviests
  • 1 l zivju buljons
  • 1 tējk. smaržīgie pipari
  • 200 ml saldais krējums
  • 1 saišķis svaigas dilles
  • 1 tējk. sāls
  • 0.25 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Kartupeļus un burkānus nomizojiet un sagrieziet 1,5 cm kubiņos; puravu sagrieziet plānās ripiņās.

2. Katlā sviestā puravu 3–4 minūtes sautējiet mīkstu, taču neapbrūniniet.

3. Pievienojiet kartupeļus, burkānus un veselos smaržīgos piparus, pielejiet zivju buljonu un vāriet aptuveni 15 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.

4. Tikmēr lasi bez ādas un asakām sagrieziet 2–3 cm kubos.

5. Pielejiet saldo krējumu, ieslidiniet lasi un uz mazas uguns, vairs neļaujot vārīties, gatavojiet 5 minūtes, līdz zivs tikko gatava; pievienojiet sāli un piparus.

6. Bagātīgi pārkaisiet ar svaigām, smalki sagrieztām dillēm un pasniedziet ar rudzu maizi.

Padoms: Lohikeitto, iespējams, ir Somijas iecienītākā zupa, ko vāra visu gadu, gan vasarā, gan ziemā. Lasi pievienojiet pēdējo un pēc saldā krējuma pievienošanas vairs nevāriet, lai zivs paliktu sulīga un zupa nesaietu kunkuļos. Svaigas dilles ir neaizstājamas, tās droši lieciet daudz.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.