1. Afhýddu kartöflurnar og gulrótina og skerðu í 1,5 cm teninga; skerðu blaðlaukinn í þunna hringi.
2. Mýktu blaðlaukinn í smjörinu í potti í 3–4 mínútur án þess að brúna.
3. Bættu kartöflunum, gulrótinni og heilli allrahöndu við, helltu fiskisoðinu yfir og sjóddu í um 15 mínútur þar til grænmetið mýkist.
4. Skerðu á meðan laxinn, án roðs og beina, í 2–3 cm teninga.
5. Helltu rjómanum út í, renndu laxinum ofan í og eldaðu við vægan hita án þess að láta sjóða í 5 mínútur þar til fiskurinn er rétt soðinn í gegn; bragðbættu með salti og pipar.
6. Stráðu ríkulega af fersku, fínsöxuðu dilli yfir og berðu fram með rúgbrauði.
Ráð: Lohikeitto er ef til vill vinsælasta súpa Finnlands, elduð allt árið, bæði sumar og vetur. Settu laxinn síðast út í og láttu súpuna ekki sjóða eftir að rjómanum hefur verið bætt við; þá helst fiskurinn safaríkur og súpan skilur sig ekki. Ferskt dill er ómissandi, notaðu nóg af því.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.