Финска супа од лосос со павлака (Lohikeitto)

Супа 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
657kcal
35gПротеини
40gЈаглехидрати
37gМасти
Состојки
  • 500 g лосос
  • 600 g компир
  • 2 пар. морков
  • 1 пар. праз
  • 20 g путер
  • 1 l рибен бујон
  • 1 ч.л. пимент
  • 200 ml слатка павлака
  • 1 китка свеж копар
  • 1 ч.л. сол
  • 0.25 ч.л. црн пипер
Опис

1. Излупи ги компирите и морковите и исечи ги на коцки од 1,5 cm; исечи го празот на тенки кругови.

2. Во тенџере динстај го празот на путер 3–4 минути, да омекне, без да зарумени.

3. Додај ги компирите, морковите и целиот пимент, налеј го рибниот бујон и вари околу 15 минути, додека зеленчукот омекне.

4. Во меѓувреме исечи го лососот без кожа и коски на коцки од 2–3 cm.

5. Налеј ја слатката павлака, спушти го лососот и готви на тивок оган, без вриење, 5 минути, додека рибата штотуку се зготви; зачини со сол и бибер.

6. Обилно посипи со свеж, ситно сечкан копар и сервирај со 'ржан леб.

Совет: Лохикеито е можеби најомилената супа во Финска и се готви цела година, и лете и зиме. Лососот додај го последен, а по додавањето на павлаката не дозволувај да зоврие, за рибата да остане сочна, а супата да не се згрутчи. Свежиот копар е задолжителен и слободно стави многу.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.