Toptha buke

Garniturë 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
353kcal
13gProteina
49gKarbohidrate
12gYndyrë
Përbërësit
  • Për topthat
  • 6 copë Simite
  • 2.5 dl Qumësht
  • 2 copë Vezë pule
  • 1 copë Qepë
  • 2 dkg Gjalpë
  • 2 l. gj. Gjethe majdanozi
  • 1 majë luge Arrë moskat
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
  • Për zierjen
  • 3 l Ujë
  • 1 l. gj. Kripë
Përshkrimi

1. Paninet (mundësisht të një dite më parë) i presim në kubikë të vegjël dhe i vendosim në një tas të madh.

2. Qumështin e ngrohim derisa të bëhet i vakët, e hedhim mbi paninet, i përziejmë dhe i lëmë të qëndrojnë për 15 minuta.

3. Ndërkohë qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim në gjalpë derisa të bëhet e tejdukshme; majdanozin e grijmë.

4. Qepën, majdanozin, vezët, kripën, piperin dhe arrën moskat ia shtojmë panineve dhe i ngjeshim mirë me duar.

5. Me duar të lagura formojmë 8 toptha të barabartë dhe i ziejmë në ujë me kripë që zien lehtë – pa vlim të fortë – për rreth 20 minuta.

6. I nxjerrim me lugë me vrima dhe i shërbejmë me lëng pjekjeje ose salcë kërpudhash.

Këshillë: Fillimisht ziej një topth prove – nëse shpërbëhet, përziej në masë pak thërrime buke.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.