Supa legjendare e mëngjeseve pas festave – e thartë, e tymosur dhe vërtet gjallëruese.
1. Vendosim brinjët e tymosura të derrit të ziejnë me gjethen e dafinës në ujë të bollshëm dhe i ziejmë në zjarr të ulët për rreth një orë derisa të zbuten. E nxjerrim mishin, e heqim nga kocka dhe e presim në kafshata.
2. Grijmë qepën imët dhe e kaurdisim me dhjamë derri derisa të bëhet e tejdukshme; shtojmë hudhrën e shtypur.
3. E heqim nga zjarri, përziejmë papriken dhe shtojmë lakrën turshi të shtrydhur.
4. Bazën me qepë e lakër e hedhim te lëngu i mishit dhe i ziejmë së bashku derisa të zbuten.
5. Përziejmë ajkën e thartë me miellin derisa të bëhet e lëmuar, e hollojmë me disa lugë supë të ngrohtë për t'i përshtatur temperaturën dhe e shtojmë në rrjedhë në supë për ta trashur.
6. E ziejmë edhe pak minuta së bashku, e rregullojmë me kripë e piper dhe e shërbejmë të nxehtë.
Këshillë: Me një lugë ajkë të thartë sipër bëhet edhe më e kadifenjtë – një supë e fortë dhe e thartë që tradicionalisht shërbehet edhe pas festave.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.