Sup legenda untuk pagi selepas berpesta – sedikit masam, berasa salai dan benar-benar memberi tenaga.
1. Mula rebus rusuk babi salai dengan daun bay dalam banyak air, dan masak dengan api perlahan hingga lembut dalam kira-kira satu jam. Keluarkan daging, buang tulangnya, dan potong menjadi kepingan sesuap.
2. Cincang halus bawang merah, dan tumis dalam lemak babi hingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih yang dihancurkan.
3. Angkat dari api, kacau serbuk paprika manis ke dalamnya, kemudian masukkan sauerkraut yang telah diperah.
4. Tuangkan asas bawang dan kubis ke dalam kuah daging, dan rebus bersama hingga lembut.
5. Kacau krim masam dengan tepung hingga licin, cairkan dengan beberapa sudu sup panas (sesuaikan suhunya), kemudian titiskan ke dalam sup untuk memekatkannya.
6. Didihkan bersama beberapa minit lagi, perasakan dengan garam dan lada, dan hidangkan panas.
Petua: Dengan sesudu krim masam di atasnya, ia lebih lembut lagi – sup yang kuat dan sedikit masam, yang secara tradisional dihidangkan selepas berpesta.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.