Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Legendárna polievka na rána po oslavách – kyslastá, údená a poriadne posilňujúca.
1. Údené bravčové rebrá dáme variť s bobkovými listami do dostatočného množstva vody a na miernom ohni uvaríme domäkka približne za hodinu. Mäso vyberieme, vykostíme a nakrájame na kúsky.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a na bravčovej masti podusíme dosklovita, potom vložíme pretlačený cesnak.
3. Odstavíme z ohňa, vmiešame mletú papriku a pridáme vytlačenú kyslú kapustu.
4. Cibuľovo-kapustový základ pridáme do mäsového vývaru a spolu uvaríme domäkka.
5. Kyslú smotanu s múkou vymiešame dohladka, zriedime niekoľkými lyžicami teplej polievky (temperujeme) a pridaním do polievky zahustíme.
6. Varíme spolu ešte niekoľko minút, dochutíme soľou a čiernym korením a podávame horúce.
Tip: S lyžicou kyslej smotany navrchu bude ešte zamatovejšia – výrazná kyslastá polievka, ktorú tradične podávame aj po oslavách.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.