Goðsagnakennd súpa morgunsins eftir veislu – súrleit, reykt og sannarlega nærandi.
1. Settu reyktu svínarifin yfir með lárviðarlaufi í miklu vatni og sjóddu mjúk við vægan hita í um eina klukkustund. Taktu kjötið upp, fjarlægðu beinin og skerðu í munnbita.
2. Saxaðu laukinn smátt og mýktu í svínafeiti þar til glær, bættu síðan pressuðum hvítlauk við.
3. Taktu af hitanum, hrærðu paprikuduftinu saman við og bættu síðan kreistu súrkálinu við.
4. Helltu lauk- og kálgrunninum út í kjötsoðið og sjóddu saman þar til mjúkt.
5. Hrærðu sýrðum rjóma og hveiti saman þar til slétt, þynntu með nokkrum skeiðum af heitri súpu (jafnaðu hitann) og láttu síðan renna út í súpuna til að þykkja.
6. Láttu sjóða saman í nokkrar mínútur til viðbótar, kryddaðu með salti og pipar og berðu fram heitt.
Ráð: Skeið af sýrðum rjóma ofan á gerir hana enn flauelsmýkri – kraftmikil, súrleit súpa sem er samkvæmt hefð einnig borin fram eftir veislur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.