1. Oktapodin (mundësisht të ngrirë e pastaj të shkrirë paraprakisht) e vendosim me gjethen e dafinës në një tenxhere me ujë që vlon dhe e ziejmë me valë të lehtë për 45–50 minuta, derisa të shpohet lehtë me pirun.
2. Oktapodin e zier e nxjerrim, e kullojmë dhe, sapo të mund ta prekim, e presim në copa 1,5 cm. E ftohim shpejt në një enë të cekët dhe e vendosim në frigorifer brenda dy orësh; nuk e lëmë të ftohet në ujin e zierjes në tenxheren e madhe.
3. Ndërkohë qepën e kuqe dhe specin zile i presim në kubikë të vegjël, majdanozin e grijmë imët dhe hudhrën e grijmë në rende.
4. Në një tas përziejmë vajin e ullirit me uthullën e verës, hudhrën, kripën dhe piperin.
5. Shtojmë oktapodin, qepën, specin dhe majdanozin dhe i përziejmë mirë.
6. E mbulojmë dhe e vendosim në frigorifer për të paktën 1 orë që shijet të bashkohen dhe e shërbejmë të ftohtë me bukë të thekur.
Këshillë: Oktapodin e ziejmë derisa të zbutet, pastaj e ftohim shpejt. Sallatën e mbajmë në jo më shumë se 4 °C dhe e konsumojmë brenda dy ditësh nga zierja.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.