Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Hobotnico (najbolje predhodno zamrznjeno in odtaljeno) z lovorom damo v lonec vrele vode in rahlo kuhljamo 45–50 minut, da jo z vilicami zlahka prebodemo.
2. Pustimo, da se v tekočini od kuhanja mlačno ohladi, da ostane mehka in sočna; nato odcedimo in narežemo na 1,5 cm velike kose.
3. Medtem rdečo čebulo in mesnato papriko narežemo na majhne kocke, peteršilj drobno sesekljamo in česen naribamo.
4. V skledi oljčno olje zmešamo z vinskim kisom, česnom, soljo in poprom.
5. Dodamo hobotnico, čebulo, papriko in peteršilj ter temeljito premešamo.
6. Pokrito postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro, da se okusi povežejo, in postrežemo hladno s popečenim kruhom.
Nasvet: Hobotnica bo mehka, če jo pred kuhanjem zamrzneš in pustiš ohladiti v lastni tekočini od kuhanja – tako se meso ne skrči in ne postane žilavo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.