1. Hudhrën e grijmë shumë imët ose e shtypim dhe majdanozin e grijmë imët.
2. Në një tas tretim kripën në ujin e ngrohtë, pastaj shtojmë lëngun e limonit.
3. Duke e përzier vazhdimisht me tel, shtojmë vajin e ullirit ekstra të virgjër në rrjedhë të hollë, derisa të përftojmë një emulsion pak të dendur e të turbullt.
4. Përziejmë rigonin e thërrmuar, hudhrën, majdanozin dhe pak piper.
5. Tasin e vendosim mbi banjëmari të ngrohtë dhe e përziejmë për 5 minuta që shijet të çlirohen mirë (ose thjesht e lëmë të pushojë për 15 minuta).
6. E hedhim me lugë ende të ngrohtë mbi peshk në zgarë (peshk shpatë, ton), mish ose perime.
Këshillë: Klasik sicilian dhe kalabrez: me të mund ta lyesh peshkun me furçë edhe gjatë pjekjes; para servirjes përzieje gjithmonë, sepse ndahet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.