1. Cincang bawang putih dengan sangat halus atau lenyek, cincang pasli.
2. Dalam mangkuk, larutkan garam dalam air suam, kemudian masukkan jus lemon.
3. Sambil dikacau berterusan dengan pemukul telur, tuangkan minyak zaitun extra virgin secara aliran nipis, hingga anda mendapat emulsi yang sedikit pekat dan keruh.
4. Gaul oregano yang diramas, bawang putih, pasli dan sedikit lada ke dalamnya.
5. Letakkan mangkuk di atas tukus air panas, dan kacau selama 5 minit, supaya rasa-rasa keluar dengan baik (atau cukup biarkan selama 15 minit).
6. Senduk ke atas ikan panggang (ikan todak, tuna), daging atau sayur, semasa masih panas.
Petua: Hidangan klasik Sicily dan Calabria: semasa ikan dibakar anda juga boleh menyapunya dengan berus; sebelum dihidang sentiasa kacau, kerana ia akan terpisah.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.