Citrona un oregano eļļas mērce (Salmoriglio)

Mērce 10 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
187kcal
0gOlbaltumvielas
3gOgļhidrāti
20gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 dl neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 0.5 dl citrona sula
  • 2 ēdk. ūdens
  • 1 ēdk. oregano
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pētersīļu zaļumi
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Ļoti smalki sakapājiet vai saspiediet ķiplokus, smalki sakapājiet pētersīļus.

2. Bļodā izšķīdiniet sāli siltā ūdenī, tad pievienojiet citrona sulu.

3. Nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, tievā strūkliņā pielejiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, līdz iegūta nedaudz bieza, duļķaina emulsija.

4. Iemaisiet saberztu oregano, ķiplokus, pētersīļus un nedaudz piparu.

5. Lieciet bļodu siltā ūdens peldē un maisiet 5 minūtes, lai garšas labi izdalītos, vai vienkārši atstājiet uz 15 minūtēm.

6. Vēl siltu ar karoti lejiet uz grilētas zivs (zobenzivs, tunča), gaļas vai dārzeņiem.

Padoms: Sicīlijas un Kalabrijas klasika: ar otiņu var arī ieziest zivi cepšanas laikā. Pirms pasniegšanas vienmēr samaisiet, jo mērce noslāņojas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.