1. Hienonna tai murskaa valkosipuli erittäin hienoksi ja hienonna persilja.
2. Liuota suola kulhossa lämpimään veteen ja lisää sitruunamehu.
3. Valuta ekstra-neitsytoliiviöljy ohuena nauhana joukkoon jatkuvasti vispilällä sekoittaen hieman sakeaksi, sameaksi emulsioksi.
4. Sekoita murennettu oregano, valkosipuli, persilja ja hieman pippuria joukkoon.
5. Aseta kulho lämpimään vesihauteeseen ja sekoita 5 minuuttia makujen irtoamiseksi (tai anna vain seistä 15 minuuttia).
6. Lusikoi vielä lämpimänä grillatulle kalalle (miekkakala, tonnikala), lihalle tai kasviksille.
Vinkki: Sisilian ja Calabrian klassikkoa voi sivellä myös kalalle paistamisen aikana. Sekoita aina ennen tarjoilua, sillä kastike erottuu.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.