1. E pjekim katsuobushin në një tigan të thatë, në zjarr të ulët, 1–2 minuta, derisa të bëhet krokant.
2. I hedhim salcën e sojës dhe mirinin dhe e pjekim duke e përzier vazhdimisht, derisa lëngu të avullojë plotësisht dhe thekonet të thahen përsëri – kjo zgjat 2–3 minuta.
3. E kalojmë në pjatë dhe e ftohim plotësisht.
4. Në tigan pjekim farat e susamit 2–3 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë të zbehtë.
5. Norin e presim me gërshërë në copa të vogla ose e thërrmojmë ndërmjet gishtave.
6. I përziejmë të gjitha me sheqerin dhe kripën dhe i hedhim në një kavanoz që mbyllet hermetikisht; e shërbejmë duke e spërkatur mbi oriz, onigiri ose vezë.
Këshillë: Furikake është “pluhuri për oriz” që pasuron shijen në tryezën japoneze: disa lugë e kthejnë një tas me oriz në një vakt. Nëse përdor katsuobushin e mbetur nga përgatitja e dashit, asgjë nuk shkon dëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.